外卖饮料杯产品生命周期测算与传播设计
Life cycle calculation and communication design of takeaway beverage cups, 2019
# 可回收餐盘 #外卖 #服务系统
简介
在咖啡、茶饮、果饮行业迅猛发展之时，一次性饮料杯的大量使用带来了巨大的环境压力。除了制定法律对此进行限制之外，提高公众意识，引导行为转变，是减少一次性饮料杯的使用的重要动力。
经过对大量商家的走访，研究团队筛选出最常使用的饮料杯，包括PET塑料杯、PP塑料杯，以及用于热饮的覆膜纸杯。通过查询生产厂家公开发布的基本信息，测算不同产品在生产过程中的碳排放和水消耗；通过跟踪垃圾收集和处理环节，估算在处理环节中的碳排放。这一计算过程应用了产品生命周期测算软件Gabi，部分材料数据参考了欧盟的数据库并进行了本地化核实与调整。
与一次性饮料杯进行对照，研究团队还选取了PP随身杯和硅胶折叠杯进行对比。通过数据可视化的方法，向公众告知使用一次性饮料杯的环境代价，倡导随身携带饮料杯对其进行替代。在数据测算与可视化的基础上，与项目发起单位共同设计了快闪活动，向大众传播减塑理念与基本知识，倡导减少一次性饮料杯使用，引导大众逐步转型可持续的生活方式。
设计团队
刘新、钟芳、黄孙杰、夏南等
合作单位
绿色和平中国办公室
社会影响
低碳清华 | 饮料一时爽，丢弃填埋场：一次性饮料杯背后的秘密
